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도서
(우리 쌀로 빚는)전통주 이야기 : 실전을 통하여 배워가는 우리 술 빚기 특강
- 저자사항 류규형 지음
- 발행사항 서울: 문학의문학, 2019
- 형태사항 380 p.: 천연색삽화; 23 cm
- ISBN 9791187433194
- 주제어/키워드 주류 전통주 조주 술빚기 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00671nam a2200241 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 250 | 개정증보판 | |
| 260 | 서울: 문학의문학, 2019 | |
| 300 | 380 p.: 천연색삽화; 23 cm | |
| 525 | 부록: 1.술 빚기 용어 해설, 2.전통주 제조업체, 3.술집 탐방 외 | |
| 653 | 주류 전통주 조주 술빚기 미각 | |
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