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도서
맛있다, 과학 때문에 : 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
- 저자사항 박용기 지음
- 발행사항 고양 : 곰출판, 2020
- 형태사항 231 p. : 삽화 ; 21 cm
- ISBN 9791189327088
- 주제어/키워드 맛있 과학 때문 시간 온도 빚어낸 푸드 사이언스
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 300 | 231 p. : 삽화 ; 21 cm | |
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