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도서
정조지 : 음식요리 백과사전. 2
- 저자사항 서유구 지음;
- 발행사항 서울: 풍석문화재단, 2020
- 형태사항 292 p.: 천연색삽화; 24 cm
- ISBN 9791189801267(2)
- 주제어/키워드 요리 한국요리 한국음식 음식요리 백과사전 임원경제지 정조지 음청지류 탕 장 차 갈수 청량음료 숙수 달인 음료 과줄 과정지류 밀전과 과일꿀조림 당전과 과일설탕절임 포과 말린과일 외과 과일구이 법제과 법제과일 점과 유과 교여지류 엄장채 건채 식향채 자채 제채 저채 김치 자잡채 외증채 유전채 수채
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
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| 260 | 서울: 풍석문화재단, 2020 | |
| 300 | 292 p.: 천연색삽화; 24 cm | |
| 490 | 10 | 임원경제지 ; 권43-44 |
| 653 | 요리 한국요리 한국음식 음식요리 백과사전 임원경제지 정조지 음청지류 탕 장 차 갈수 청량음료 숙수 달인 음료 과줄 과정지류 밀전과 과일꿀조림 당전과 과일설탕절임 포과 말린과일 외과 과일구이 법제과 법제과일 점과 유과 교여지류 엄장채 건채 식향채 자채 제채 저채 김치 자잡채 외증채 유전채 수채 | |
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