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KDC : 594.5
도서 (The) Top 110 봄요리 : 따라만해도 맛있다!
  • 저자사항 요리: 오은경
  • 발행사항 광명 : 수작걸다, 2011
  • 형태사항 286 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
  • 총서사항 제철요리 시리즈. 본편
  • 일반노트 표제관련정보: 봄날의 면역력을 먹다!
  • ISBN 9788996508410
  • 주제어/키워드 TOP 110 봄요리 제철요리 본편
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000041189 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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제철재료로 맛과 영양을 살린 봄요리 레시피! 봄의 기운이 담긴 제철요리를 준비한 요리책 『THE TOP 110 봄요리』. 봄, 여름, 가을, 겨울의 변화에 따라 자연의 섭리가 담긴 제철재료로 만든 음식을 소개하는 「사계절 제철요리 시리즈」 봄편이다. 나른하고 쉽게 지치는 우리 몸에 기운을 불어넣는 봄요리 110선을 만날 수 있다. 냉이, 달래, 더덕 등의 봄 뿌리부터 봄동, 쑥, 원추리 등의 봄 잎채소와 두릅, 아스파라거스 등의 봄 줄기채소, 그리고 맛있는 봄 조개까지 50여 가지의 봄 제철재료를 활용한 요리들을 담았다.

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시설이용현황
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