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KDC : 594.6
도서 (제철 채소·과일식으로 건강을 지키는) 맛있는 음식보감 : 제철 식재료를 중심으로 계절에 따른 사람의 리듬에 맞춘 음식 레시피
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EM0000102464 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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몸도 마음도 건강해지는 레시피와 한의학 이야기. ‘좋은 음식, 건강한 음식이란 무엇이고 잘 먹는다는 것은 무엇일까?’ 《제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감》은 자연요리 연구가 고은정의 맛깔나는 요리와 따뜻한 사연이 덧붙여진 글에 한의사 김형찬 원장이 각종 질환과 사회 병리를 한의학적인 원리와 인문학적인 식견으로 담담하면서도 힘 있게 풀어낸 글이 더해진 책이다. 군침을 나게 하는 요리 사진과 더불어 인간에 대한 깊이 있는 성찰과 따스한 시선을 만날 수 있다. 특별하고 귀하고 값비싼 식재료보다는 일상에서 구할 수 있는 건강한 식재료를 중심으로, 쉽게 만들고 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 담은 이 책이 ‘사람을 귀하게 여기는 마음’이 담긴 음식을 만들 수 있도록 도울 것이다.

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245 20 (제철 채소·과일식으로 건강을 지키는) 맛있는 음식보감: 제철 식재료를 중심으로 계절에 따른 사람의 리듬에 맞춘 음식 레시피 / 김형찬, 고은정 지음
260 서울 : 바이북스, 2023
300 317 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
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700 1 김형찬 고은정, 高銀廷
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