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도서
화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식
- 저자사항 김상보 지음
- 발행사항 서울 : 한림출판사(Hollym), 2015
- 형태사항 286 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- ISBN 9788970948188(4)
- 주제어/키워드 화폭 담긴 한식 조선시대 풍속화 음식 한식문화총서 미각
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
『화폭에 담긴 한식』은 조선시대 풍속화와 기록화를 중심으로 한식과 관련된 그림을 선별하여, 그림 속 한식과 한식 문화를 설명한다. 그간 조선왕조실록과 같은 고문헌을 중심으로 한식 원형을 발굴했는데, 본 도서는 최초로 조선시대 풍속화를 통해 한식의 원형을 찾는다는 점이 특징이다. 풍속화와 기록화는 지금의 사진처럼 당시의 음식 및 문화에 대한 풍부한 정보를 전달해 주는 귀중한 자료이기에 흥미롭다.
Marc 보기
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| 300 | 286 p. : 천연색삽화 ; 26 cm | |
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| 504 | 참고문헌(p. 274-277)과 색인수록 | |
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