작은 가게에서 진심을 배우다

작은 가게에서 진심을 배우다

  • 저자 김윤정
  • 출판사 다산북스
  • 출판년도 2020년
  • 청구기호 594.82-김66작
  • 책위치 종합자료실
  • 주제 기술과학
하루 한 그릇에서 하루 1000그릇을 팔기까지
왜 사람들은 국수 한 그릇에 이토록 열광하는가!『작은 가게에서 진심을 배우다』는 외진 마을의 작은 가게를 전국에서 손님이 찾아오는 유명 맛집으로 성장시키기까지, 고기리막국수 김윤정 대표의 비결과 노하우를 담은 책이다. 코로나19로 인해 소비가 크게...
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